|
 |
 |
Okunma |
|
269 |
Fırında Kabaklı Omlet
Malzemeler
6-7 Adet kabak
4 Adet yumurta
1 Çorba kaşığı mercanköşk
1 Su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 Çorba kaşığı teeyağı
Tuz
Hazırlanışı
- Kabakları yıkayıp, çok az suyla diri kalacak şekilde haşlayın.
- Keskin bir bıçak yada patates soyucu yardımı ile ince ince doğrayıp, teflon tavada 2 dakika kadar pişirin.
- Yağlanmış yuvarlak bir kalıba kabak dilimlerini dekoratif bir şekilde dizin.
- Üzerine mervanköşk, kaşar peyniri rendesi ve kalan kabak dilimlerini dizin.
- Malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
- Her sırada çok az tuz serpin.
- Yumurtaları geniş bir kasede bir tutam tuz ilavesiyle çırpın ve kabakların üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25 dakika pişirin.
- Dilimleyip, sıcak olarak servis yapın.
|
Yorumlar
