|
 |
 |
Okunma |
|
667 |
Etli Mantar Sote
Malzemeler
250 gr kuşbaşı et
Mantar
1 küçük baş soğan
1 domates
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
4 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz,karabiber
Hazırlanışı
Mantarları doğrayıp limonlu suda 10 dk kadar haşlayın (kararmasını önlemek için). Kuşbaşı eti sıvı yağda kavurun. İnce doğranmış soğan, yeşil biber, kırmızı biberi ekleyip 5 dk daha kavurun, haşlanan mantarı ve domatesi ekleyip baharatını katın ve yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 10 dk). Afiyet olsun...
http://sohbetdiyarim.com/sohbet.php
| 
Yorumlar
